🍳 Técnicas tradicionais de confeção de pão

Participe numa viagem pelos saberes e sabores do pão artesanal. Com farinha de trigo barbela e massa-mãe, estas oficinas criativas, dinamizadas por Celso Santos, proporcionam uma experiência prática e sensorial das principais etapas da panificação tradicional: amassadura, moldagem, fermentação natural e cozedura.