🎉 A cozinha é um laboratório – Castanhas quentinhas e boas

Quentinhas e boas… são as nossas experiências! Consideradas, atualmente, uma «guloseima» de época, as castanhas, são um alimento muito nutritivo que foram substitutas do pão noutros tempos. Qual a composição das castanhas? Porque rebentam quando cozinhadas? Venha conhecer mais sobre este fruto que é utilizado na nossa gastronomia desde o doce ao salgado.