Participe numa viagem pelos saberes e sabores do pão artesanal. Com farinha de trigo barbela e massa-mãe, estas oficinas criativas, dinamizadas por Celso Santos, proporcionam uma experiência prática e sensorial das principais etapas da panificação tradicional: amassadura, moldagem, fermentação natural e cozedura.
🍳 Técnicas tradicionais de confeção de pão
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